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Catering und Event aus einer Hand © Markus Morianz

Hannahs Plan Hannahs Plan bietet Speis und Trank für alle Geschmäcker, Buffets, Menüs, homemade Fingerfood, erfreuliche Snacks, fleischig bis vegan.

© Markus Morianz

Hannahs Plan Hannahs Plan bietet Speis und Trank für alle Geschmäcker, Buffets, Menüs, homemade Fingerfood, erfreuliche Snacks, fleischig bis vegan.

Michael Fiala 22.09.2017

Catering und Event aus einer Hand

Hannahs Plan hat sich auch als Event-Organisator mit eigener Location einen Namen gemacht.

••• Von Michael Fiala

WIEN. 1999 gegründet, feierte die Agentur von Hannah Neunteufel 2015 ihr 15-jähriges Jubiläum und beschenkte sich selbst mit rund 800 m2 im ­feschen Servitenviertel – nach internationalem Vorbild wird nun im Future Office gelebt, konzipiert, gearbeitet und aufgetischt. Und das unter anderem auch in der hauseigenen Location, dem Vienna Ballhouse, einem mit viel Liebe revitalisiertem, ehemaligen Speisesaal samt eigenem begrüntem Innenhofgarten.

„Unser Premium-Catering zu entwickeln und für jede Kundschaft umzusetzen, macht uns allen tagtäglich sehr viel Spaß”, freut sich die umtriebige Gastro­nomin und Agenturbesitzerin; „das größte Lob, das man uns machen kann, ist, dass man nicht genau weiß, ob wir tatsächlich ein High-End-Restaurant betreiben – oder einfach ‚nur' catern. Dank unserer Erfahrung und dem hochengagierten Service- bis Küchen-Team – den langjährigen Resident-Chef Patrick Müller hat jetzt Jakob Neunteufel als Küchenchef abgelöst – hebt sich unser Catering in allen Bereichen ab: Premium von der Betreuung bis zum perfekt zubereiteten Teller, der auf den Tisch kommt.” Der momentane Bestseller ist sicherlich das von Hannahs Plan entwickelte Family-Dinner; dabei werden auf den Tischen vorbereitete Platten, Töpfe und Saucieren eingestellt – natürlich gangweise. Die Gäste haben ein serviertes Dinner, bedienen sich allerdings selbst und gern gegenseitig.

„Geht nicht, gibt’s nicht”

Aber auch im Bereich Catering ist die Agentur seit über 20 Jahren mit dabei. Bei Hannah Neunteufel inszeniert man hoch oben am Berg im Steinbruch für Hundertschaften genauso professionell wie für höchst intime Ereignisse in diskretestem Rahmen. „Dabei darf sich außer der Perfektion nichts wiederholen. Jeder Auftrag wird mit der Dosis an Kreativität angegangen, der ihm zusteht.”

Hannahs Eventplan findet das Event-Design, übernimmt die Redaktion, setzt kreativ um, castet Moderatoren, Show-Acts und anderes Personal, liefert alle Basics wie Locationsuche, Genehmigungen und vieles mehr. „Geht nicht, gibt’s nicht bei ­Hannahs Eventplan”, so Neunteufel.

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